В этом рецепте вы узнаете, как приготовить воздушные эклеры с заварным кремом. Для этого вам понадобятся масло, яйца, мука, соль, вода и, опционально, заварной крем. Тесто готовится на плите, а затем выпекается в духовке до золотистой корочки. После остывания эклеры можно наполнить кремом и подавать на стол. Время приготовления - 15 минут, время выпекания - 45 минут.